Pastel de Torrijas Fácil y Rápido

Name: Pastel de Torrijas Fácil y Rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: french
Ingredients: 150 ml leche; 1 unit huevo; 2 tbsp azúcar; 0.5 tsp extracto de vainilla; 1 pinch sal; 50 g chocolate negro; 110 g pan en cubos

Un postre suave y reconfortante hecho con pan remojado, chocolate fundido y una crema de vainilla.

Jump to recipe

Ready in

45 min

Quick info

Prep

10 min

Cook

30 min

Total

45 min

Servings

Difficulty

Easy

Calories

420

Tools

Bol
Batidor
Fuente pequeña para horno
Horno

Ingredients

Quantities adjust from the original 2 servings. Fixed items stay unchanged.

Preparation

Preparar la crema
3 min
Preparar la crema
3 min
Bate la leche, el huevo, el azúcar, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
Bate bien para integrar completamente el huevo.
Añadir el pan y el chocolate
5 min
Añadir el pan y el chocolate
5 min
Añade el chocolate y el pan, mezcla suavemente y deja reposar unos minutos.
El pan debe absorber gran parte de la mezcla.
Hornear
30 min
Hornear
30 min
Pasa la mezcla a una fuente engrasada y hornea hasta que esté dorado y firme.
El centro debe quedar ligeramente cremoso.
Servir
2 min
Servir
2 min
Servir caliente para disfrutar de la mejor textura.
Perfecto con helado o nata montada.

Notes & tips

Tips

Usa pan ligeramente duro para mejor textura.
Servir caliente para un interior más suave.
El chocolate negro aporta más intensidad.

Nutrition

Calories: 420

Original video

Open video

Community notes

No community notes yet

Pastel de Torrijas Fácil y Rápido

Bol

Batidor

Fuente pequeña para horno

Horno

Mezcla cremosa

Pan y chocolate

Preparar la crema

Preparar la crema

Añadir el pan y el chocolate

Añadir el pan y el chocolate

Hornear

Hornear

Servir

Servir

Tips

Leave a community note