Pastel de Torrijas Fácil y Rápido
Un postre suave y reconfortante hecho con pan remojado, chocolate fundido y una crema de vainilla.
Ready in
45 min
2
Quick info
Prep
10 min
Cook
30 min
Total
45 min
Servings
2
Difficulty
Easy
Calories
420
Tools
Bol
Batidor
Fuente pequeña para horno
Horno
Ingredients
Quantities adjust from the original 2 servings. Fixed items stay unchanged.
Mezcla cremosa
Pan y chocolate
Preparation
- 1
Preparar la crema
3 min1Preparar la crema
3 minBate la leche, el huevo, el azúcar, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
Bate bien para integrar completamente el huevo.
- 2
Añadir el pan y el chocolate
5 min2Añadir el pan y el chocolate
5 minAñade el chocolate y el pan, mezcla suavemente y deja reposar unos minutos.
El pan debe absorber gran parte de la mezcla.
- 3
Hornear
30 min180°C3Hornear
30 min180°CPasa la mezcla a una fuente engrasada y hornea hasta que esté dorado y firme.
El centro debe quedar ligeramente cremoso.
- 4
Servir
2 min4Servir
2 minServir caliente para disfrutar de la mejor textura.
Perfecto con helado o nata montada.
Notes & tips
Tips
- Usa pan ligeramente duro para mejor textura.
- Servir caliente para un interior más suave.
- El chocolate negro aporta más intensidad.
Nutrition
- Calories
- 420
Original video
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